Secretos para un Menú Rentable

En el webinar 'Secretos para un Menú Rentable ofreceremos estrategias prácticas para diseñar, gestionar y promocionar un menú que maximice la rentabilidad y satisfaga las demandas del mercado actual.

En este webinar no vamos a hablar de creación de recetas eso se lo dejamos a los chefs. En este webinar hablaremos de como usted puede maximizar su menú y generar más ventas.

Para quien es este webinar:

• Propietarios de restaurantes (todo tipo de concepto)
• Gerentes de restaurantes
• Emprendedores gastronomicos
• Estudiantes de gerencias de hoteles y restaurantes

Los temas que se estaran dialogando

1. Diseño Estratégico del Menú:
   Descripción: Explora cómo diseñar un menú estratégico que maximice la rentabilidad. Aprende sobre la disposición visual, la selección de platos, los precios y la estructura del menú para impulsar las ventas y los márgenes de ganancia.
2. Costos y Precios:
   Descripción: Descubre técnicas efectivas para gestionar los costos de los ingredientes y establecer precios óptimos en tu menú. Explora métodos para calcular los costos de los platos, ajustar los precios según la demanda y mantener márgenes de ganancia saludables.
3. Optimización de la Oferta:
   Descripción: Aprende cómo identificar y promocionar los platos más rentables de tu menú. Explora estrategias para destacar los productos estrella, eliminar los platos menos rentables y ajustar la oferta para aumentar las ventas y la rentabilidad.
4. Tendencias del Consumidor y Análisis de Mercado:
   Descripción: Examina las tendencias actuales del consumidor en la industria de la restauración y cómo pueden influir en la rentabilidad del menú. Aprende a realizar un análisis de mercado efectivo para identificar oportunidades y adaptar tu oferta a las preferencias de los clientes.
5. Marketing y Promoción del Menú:
   Descripción: Descubre estrategias de marketing y promoción para impulsar las ventas de tu menú. Explora tácticas para aumentar la visibilidad de tus platos, crear campañas efectivas en redes sociales y colaborar con socios comerciales para maximizar la exposición de tu oferta.

Materiales adicionales

• Siempre se envia el enlace para que puedas ver la grabacion
• Ejemplo de la metodologia de menu engineerig
• Ejercicio practico para que evalúes tu menú

Recuerda que en esta comunidad encontrarás contenido con el que te ayudaré a organizar tu negocio de comida, a estandarizar procesos, a mejorar tus ventas, a ahorrar tiempo y seré tu mentora para emprender con tu nuevo proyecto gastronómico. 🤎

Somos súper fans de proveer educación continúa para que tú y tu negocio de comida sigan creciendo en abundancia

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PRÓXIMOS EVENTOS (no te lo pierdas

🔵 Tengo fechas disponibles para 𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼́𝗻 𝗱𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂́ y para adiestramiento de meseros

🔴 Lunes, 8 de abril | 8 pm
9 Secretos para Vender Má$
LIVE por Zoom (Gratis)

🟠 Martes, 30 de abril | 9 am
Webinar - Secretos para un Menú Rentable por Zoom ($25-$45) Aprovecha la oferta early bird

🟡 Martes, 7 de mayo | 8 pm
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🟢 Martes 18 y miércoles 19 de junio. Meseros Bootcamp
(día 1 protocolo y ventas, día 2 manejo de bandejas y doblajes de servilletas)
Presencial - Bohemius Café Teatro
$125-$250) Aprovecha la oferta early bird y contamos con precio especial para grupos.

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Información importante:

• Nos reservamos el derecho de admisión.
• El evento es uno educativo, favor de hacer las gestiones pertinentes para el cuido de sus niños.
• De no lograr el mínimo de matrícula nos reservamos el derecho de posponer el adiestramiento.
• No se permite grabar el adiestramiento, nos reservamos los derechos de autor.
• Todo pago de boletos es final y no es reembolsable ni transferible bajo ningún concepto.
• Todo el contenido del adiestramiento es para beneficios educativos.
• Para registrarse, el día del adiestramiento debes mostrar el boleto de manera electrónica a través de su celular.
• Si está comprando la matrícula para otra persona, solo deberá imprimir el boleto que recibirás por correo electrónico y presentarlo el día del adiestramiento.
• 2 días antes del evento se le enviará un correo electrónico de recordatorio para su asistencia.
• No haremos matrícula el mismo día del curso

Para mas información escribe al WhatsApp 939-206-0908