CINE Y SABORES DE LA INDIA

La esencia de Güngur se expresa en un ciclo de vida que combina enseñanza, arte y solidaridad. La belleza de las Danzas Clásicas de la India es la inspiración principal. La promoción de este arte y la ayuda a otros es el objetivo final.Güngur es un centro cultural con dos sedes: una en Buenos Aires y otra en Barcelona. El proyecto, sueño de dos hermanas, Patricia y Natalia Salgado, nace en elaño 2009 en uno de sus viajes a la India. El objetivo principal consiste en descubrir y promover el arte y las danzas clásicas de la India a través de su enseñanza, la realización de performances y la colaboración con distintas ONGs y fundaciones relacionadas al arte de India y los derechos de la mujer.

GÜNGUR, Indian Fine Arts

Te invitamos a disfrtutar de una velada única. Cine y gastronomía India

Centro Cultural Güngur y Thali

Te recibiremos en el centro cultural de la India. Se proyectará la película a las 20:30hs. y nuestro Chef te irá siriviendo una exquisita cena de cinco pasos para que puedas acompañar el hermoso relato de la película.Aclaración: El valor de la entrada NO incluye bebidasEl evento terminará a las 23:30hs. aprox. Acerca de la película: SALAAM BOMBAYSinopsis: Krishna es un niño de diez años que trabaja en un circo ambulante, sometido a la más inmisericorde explotación infantil. Cuando es despedido de este empleo viaja a Bombay con el objetivo de reunir el dinero suficiente para volver con su madre. En la ciudad, Krishna se desenvolverá en ambientes de pobreza, drogas y prostitución. A su corta edad, el pequeño tendrá que aprender a sobrevivir en medio de una galería de personajes de la calle, entre los que encuentra lealtad, traición, amor y todas las experiencias que conforman la vida misma.La directora de origen hindú Mira Fair hizo su debut cinematográfico con este melodrama que retrata las condiciones infrahumanas en que viven muchos menores en la India. Comprometida con la realidad social de su país, Fair contó con actores no profesionales, para dotar de más realismo a la historia. La cinta, que obtuvo multitud de premios internacionales, además de una nominación al Oscar como mejor película extranjera, significó la temprana consagración internacional de su directora, que hasta el momento se había dedicado al terreno del documental. Un reconocimiento que se consolidaría años más tarde con la aclamada “La boda del monzón”.GÉNERO: DRAMADIRECTORA: MIRA NAIRDURACIÓN: 113 MINUTOS MENÚ DE CINCO PASOSACLARACIÓN: EL MENÚ VEGETARIANO SE DEBERÁ SOLICITAR 48HS ANTES DEL EVENTO a través de las siguientes vias:Enviando un mail a info@gungur.comA través de nuestro IG @gungurbuenosaires Primer paso: Samosa de verdura o corderoEmpanadita triangular al horno rellena con lomo de cordero cortado a cuchillo, cebolla morada, cilantro y especiasSegundo paso: Pakora de EspinacaBuñuelo de espinaca, harina de garbanzo, jengibre y especias.Acompañado con ensaladita de poroto mug.Tercer paso: Gobi ManchuriTempura de coliflor bañada con una salsa de tomate, ajo, jengibre, cilantro y especias.Cuarto paso: Pollo MasalaEl plato más popular de la India a base de pollo marinado con pasta de ajo, jengibre y especias. Cocinado al horno y luego a la olla en deliciosa salsa cremosa de castañas de caju, cebolla caramelizada, tomate y masala.Acompañado con pan típico de la india.Cuarto paso opción vegetariana: Navratram Korma, guisado de 9 verduras con especias.Quinto paso: Burfi de pistachoTriangulitos cremosos preparados con cardamomo, pistacho, leche en polvo y crema. Acompañados con delicioso topping de frutas de estación.

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