COOK & CHILL: PRODUCCIÓN ANTICIPADA PARA ALTAS DEMANDAS
Prepará hoy la producción de las fiestas. Anticipate a los momentos de mayor demanda y descubrí cómo producir de manera más eficiente.
COOK & CHILL: PRODUCCIÓN ANTICIPADA PARA ALTAS DEMANDAS
PREPARÁ HOY LA PRODUCCIÓN DE LAS FIESTAS
Anticipá y planificá con meses de anticipación la producción para fechas festivas y momentos de alta demanda.
Junto a Unilever y El Triunfo, vas a descubrir cómo aplicar el sistema Cook & Chill, bases profesionales y tecnología gastronómica para organizar tu producción, estandarizar resultados y responder con mayor agilidad.
− TIEMPO DE PRODUCCIÓN
+ EFICIENCIA
− MERMAS
+ RENTABILIDAD
EN ESTA DEMO VAS A VER:
• Producción de pastas extrusadas con La Monferrina
• Elaboración de salsas y rellenos en Cucimix
• Productos de rotisería en hornos combinados Lainox
• Aplicación de caldos, tomate deshidratado, salsas y bases profesionales Unilever
• Procesos de producción anticipada, conservación y regeneración
🍝 Incluye degustación de pastas y productos de rotisería.
Orientada a: fábricas de pastas, rotiserías, restaurantes, caterings y cocinas de producción.
📅 21 de septiembre | 10:00 hs
📍 Centro de Fabricantes de Pastas
👉 Cupos limitados. Inscribite acá
Good to know
Highlights
- 3 hours
- In person
Location
Centro de fabricantes de pastas de la
799 General Gelly y Obes
Villa Sarmiento, Provincia de Buenos Aires B1707
How do you want to get there?
