Women's Care Collective: Feminine Leadership in Food

Women's Care Collective: Feminine Leadership in Food

Are you a woman or nonbinary person who works in the food service industry in Dallas? Do you want to engage with other feminine folks in conversations towards safer and healthier workplaces for women food workers?

Join us for our first Women's Care Collective event where we will explore Feminine Leadership in Food through a panel discussion with food service leaders in Dallas:

• Diana Martocchio, General Manager at Wild Detectives
• Celina Quevedo, General Manager at Billy Can Can
• Emily Richmond, Head Baker at Kuluntu Bakery
• Moderator: Stephanie Leichtle-Chalklen, Founder of Kuluntu Bakery

The mission of the Women's Care Collective is to co-create equitable, care-centered spaces in partnership with women and non-binary food workers, fostering their health, economic security, and sustained social support.

The goal of this discussion is to share an alternative way of leading in food service that we don’t always experience as women in the industry -- one that centers compassion, care, safety and accountability in place of aggression and domination.

We will be addressing topics relevant to front and back of house such as communication, accountability, what it takes to run a kitchen in a way that is welcoming and sustainable for women, and team dynamics with feminine leadership.

Ticket includes a beverage and sweet treat. Come join the conversation to build more equitable spaces for women food workers!

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Women's Care Collective: Liderazgo femenino en el sector gastronómico

¿Eres mujer o una persona no binaria que trabaja en el sector de servicios de alimentación en Dallas? ¿Quieres conectar con otras personas que se identifican con lo femenino y participar en conversaciones para lograr entornos laborales más seguros y saludables para las trabajadoras de este sector?

Acompáñanos en el primer evento de *Women's Care Collective*, donde exploraremos el liderazgo femenino en la gastronomía a través de un panel de discusión con líderes del sector en Dallas:

• Diana Martocchio, Gerente General de Wild Detectives
• Celina Quevedo, Gerente General de Billy Can Can
• Emily Richmond, Panadera Principal de Kuluntu Bakery
• Moderadora: Stephanie Leichtle-Chalklen, fundadora de Kuluntu Bakery

La misión de *Women's Care Collective* es cocrear espacios equitativos y centrados en el cuidado, en colaboración con mujeres y personas no binarias que trabajan en el sector gastronómico, promoviendo su salud, seguridad económica y un apoyo social sostenido.

El objetivo de esta charla es compartir una forma alternativa de liderazgo en el sector —una que a menudo no experimentamos como mujeres en esta industria—, centrada en la compasión, el cuidado, la seguridad y la responsabilidad compartida, en lugar de la agresividad y la dominación.

Abordaremos temas relevantes tanto para el área de atención al cliente (*front of house*) como para la cocina (*back of house*), tales como la comunicación, la responsabilidad, las claves para gestionar una cocina de manera acogedora y sostenible para las mujeres, y la dinámica de equipos bajo un liderazgo femenino.

La entrada incluye una bebida y un dulce. ¡Únete a la conversación para construir espacios más equitativos para las mujeres que trabajan en el sector gastronómico!