TRIVENI - Concierto de música y danza clásica de la India

Los invitamos a compartir una velada dedicada a la música clásica del norte de la India, una tradición basada en la improvisación, la escucha profunda y el desarrollo de los ragas.

Triveni es un proyecto integrado por Amarena en bansuri (flauta de bambú) y tabla junto a Nat Bhairav en sitar y Leo Bonetto en pakhawaj, uno de los tambores más antiguos de la tradición india. Carolina Nieva es la bailarina invitada y realizará danza Kathak.

Triveni (त्रिवेणी) es una palabra en sánscrito que significa “la confluencia de tres corrientes o tres ríos” (Ganges, Yamuna y Saraswati). Esa unión simboliza el encuentro de tres energías, tres caminos o tres dimensiones que se vuelven una sola.

Te esperamos para disfrutar de la belleza de este concierto y luego podrás disfrutar de un exquisito menú de cinco pasos.

• Horario del concierto: 20:30hs.
• La cena se servirá al finalizar el concierto.

Detalles del menu

Aclaración: El valor de la entrada NO incluye bebidas

MENÚ DE CINCO PASOS

ACLARACIÓN: EL MENÚ VEGETARIANO SE DEBERÁ SOLICITAR 48HS ANTES DEL EVENTO a través de las siguientes vias:

Enviando un mail a info@gungur.com

A través de nuestro IG @gungurbuenosaires

Primer paso: Samosa de verdura o cordero

Empanadita triangular al horno rellena con lomo de cordero cortado a cuchillo, cebolla morada, cilantro y especias

Segundo paso: Masala Vada

Croquetas de garbanzo procesado con especias.

Acompañado con ensaladita de poroto mug.

Tercer paso: Gobi Manchuri

Tempura de coliflor bañada con una salsa de tomate, ajo, jengibre, cilantro y especias.

Cuarto paso: Pollo Masala

El plato más popular de la India a base de pollo marinado con pasta de ajo, jengibre y especias. Cocinado al horno y luego a la olla en deliciosa salsa cremosa de castañas de caju, cebolla caramelizada, tomate y masala.

Acompañado con pan típico de la india.

Cuarto paso opción vegetariana: Navratram Korma, guisado de 9 verduras con especias.

Quinto paso: Burfi de pistacho

Triangulitos cremosos preparados con cardamomo, pistacho, leche en polvo y crema. Acompañados con delicioso topping de frutas de estación.