Tempeh workshop met lokale bonen

Tempeh workshop met lokale bonen

Wil je leren hoe je je eigen tempeh kunt maken met lokale bonen? Wil je leren fermenteren? Dit is je kans! Op 8 augustus en 19 september organiseert Boonzaak weer tempeh workshops. In ruim 2 uur duiken we samen in de wereld van Nederlandse bonen, de rol ervan voor biodiversiteit en het ontstaan van tempeh. We gaan tempeh maken van bijzondere Nederlandse bonen én je krijgt ook een tempeh proeverij én neemt je eigen gemaakte tempeh mee naar huis. Ontdek de geheimen achter het fermentatieproces en proef zelfgemaakte tempeh zoals je nog nooit eerder hebt geproefd. Plekken zijn beperkt (15 per workshop).