Masterclass Barista - Latte Art

L’atelier découverte barista met l’espresso à l’honneur.

Vous apprendrez à préparer un espresso dans les règles de l’art (grammage, mouture, température, eau…). Vous découvrirez ainsi les bases pour régler votre moulin à café ainsi que votre machine à café.

Vous vous initierez aux gestes essentiels pour réaliser une mousse de lait afin de réaliser des figures de latte art basiques.

Pour finir, le choix de vos cafés n’aura plus de secret pour vous ! Vous découvrirez comment choisir le café qui vous ressemble en quelques étapes seulement.