Tuesday, September 23

Foro de Turismo Gastronómico & Caguas Gastronomy Awards 2025

By Visita Caguas

Perfecta fusión entre gastronomía, alta coctelería y experiencias turísticas en la Ciudad Criolla

Date and time

Location

Centro Criollo de Ciencias y Tecnología del Caribe

59 Avenida José Gautier Benítez Caguas, Caguas 00725 Puerto Rico

Agenda

8:00 AM - 9:00 AM

Registro - Sala Carmita Jiménez

9:00 AM - 9:15 AM

Bienvenida y Reconocimiento al Embajador de Gastronomía de Caguas 2025

Hon. Alcalde William Miranda Torres

9:15 AM - 9:30 AM

Caguas, un Destino Gastronómico

Zamia Baerga - Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio Autónomo de Caguas

9:30 AM - 10:30 AM

Charla Motivacional

Hector Millán, Auspiciado por la Compañía de Turismo de Puerto Rico

10:30 AM - 11:00 AM

Innovación y Valor de la Gastronomía

El Turismo Gastronómico como motor de Desarrollo Económico y Social para P.R. por Wanda Pantojas y Jesmarie Ramirez de la UPR Carolina - Hotelera

11:00 AM - 11:45 AM

Mujeres que Mueven el Fogón

Yoalix Martínez (De la Kasa Cuisine), Natalia Vallejo (Cocina al Fondo), Yarelli Manning (Smash + Pal' Pita) y Lucia Merino (Lucia Patisserie)

11:45 AM - 12:00 PM

Academia Puertorriqueña de Gastronomía / APUGA

Dir. Ejecutiva - Madelaine Vázquez

12:00 PM - 1:00 PM

Almuerzo

1:00 PM - 2:00 PM

Sabores de Nuestra Tierra y Costa

Melvin Pérez (La Tala), Loyda Rosa Figueroa (Verde Mesa), Kevin García (La Faena), Jorge Cardona (Salvatore Farms), Emmanuel Rivera y Coralys Serrano (El Pescador) y Marina Gómez (Pescadería Chuito)

2:00 PM - 3:00 PM

Historias de Éxito - Go2TheRegion

Historias de éxito de chef y restuarantes de Go2TheRegion: Carlos Santana (La Mancha de Plátano), Edwin Conde (Finca La Zafra), Crystal Díaz (El Pretexto), Raul Correa (Bacoa, Aldeana), René Marichal...

3:00 PM - 4:00 PM

Coctelería de la Buena

Moderada por Nicky Fas de Bambina y Pantera, acompañada por los Bartenders Joafner Marrero, Alejandra González y Kenny Méndez

4:00 PM - 5:00 PM

Caguas Gastronomy Awards 2025

People's Choice Gastronómico de la Ciudad Criolla

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9 hours
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About this event

Food & Drink • Food

Foro de Turismo Gastronómico 3rd ed.

Fecha: martes, 23 de septiembre de 2025

Ubicación: Centro de Bellas Artes de Caguas - Sala Carmita Jiménez | Calle Padial, Esquina, C. Ruiz Belvis, 00725

Celebra con nosotros la perfecta fusión entre gastronomía, alta coctelería y experiencias turísticas en el Foro de Turismo Gastronómico 2025. Únete a nosotros en el Centro de Bellas Artes - Sala Carmita Jiménez para disfrutar de charlas inspiradoras, información valiosa para la industria de servicio y el People's Choice Gastronómico "Caguas Gastronomy Awards". Conéctate con chefs, productores locales y amantes de la buena comida en este evento que no te puedes perder.

** De no poder atender al evento, te agradecemos que cedas tu silla cancelando tu boleto en Eventbrite o llamándonos al 787-633-8833, ext. 2957 o 2906.**

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Visita Caguas

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Sep 23 · 8:00 AM AST