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Young Farmers and Cooks Conference 2020

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Inspiring a generation of culinary and agricultural producers as they transform the future of food.

About this Event

Some good news for these challenging times: this year’s Young Farmers and Cooks Conference (formerly the Young Farmers Conference) will be 100% virtual. We are excited to be able to welcome thousands of participants from around the world to join us.

And we’ve expanded the mission of our Conference to inspire a generation of culinary and agricultural producers as they transform the future of food. The workshops, panels and talks this year will address the full, complex set of relationships that get food from field to plate, bringing in more conversations than ever before that address the intersections of farmer and cook, processor and seed keeper, baker and butcher.

Whether you’re a farmer, cook, butcher, miller, preservationist, processor, or anyone else in the food chain, this conference is for you. And if you’re not–it’s for you too. With questions, email us at yfc@stonebarnscenter.org.

Note - every registrant must have their own email address in order to access the online conference platform.

**All workshops, panels, plenaries and keynotes will be recorded. Ticket purchase includes access to the virtual app for one year, including recorded programming and networking features.

**Todos los talleres, paneles, plenarias, y orador principal serán grabados. Su boleto incluye acceso a la aplicación virtual por un año incluyendo programación grabada y funciones de red.

Programming highlights:

Mutual Aid in Times of Crisis: Farmers and Cooks Working Together

Seed Companies and COVID-19

Building a Regional and Rotational Grain Economy

Tradition, Creativity and Innovation in Preservation and Processing

Integrated Land Management for Resilient Pastures and Livestock

Natural Dyes for Farmers and Cooks

The Future of Butchery

Intimate Deep Dive Discussions with Presenters

Attendee-Led Regional and Topical Meet-Ups

Farmer and Cook Dance Party!

Programming commitments:

The Young Farmers and Cooks Conference team is working to conduct our conference planning process in an anti-racist frame. Sessions are designed in a way that:

Honor the contributions of Black, Indigenous, and other communities of color throughout history who have shaped the agricultural and culinary topic the program addresses. Programs should acknowledge the historical and cultural significance of topics.

Acknowledge and serve the diverse, international audience that will participate in the conference.

Give space for voices and perspectives that have often been overlooked or underrepresented, especially in the realm of sustainable agriculture. We require that no panel feature only white or male presenters.

If you're interested in learning about sponsorship opportunities, please contact Maggie Nolin at maggien@stonebarnscenter.org.

Estamos entusiasmados en anunciar el lanzamiento de la primera conferencia totalmente virtual de Young Farmers and Cooks Conference (anteriormente conocido como Young Farmers Conference). El evento apoya la colaboración entre agricultores, cocineros, procesadores y proveedores con programación totalmente virtual que incluye entrevistas con expertos, talleres, grupos pequeños de discusión, oportunidades para establecer contactos y más, con la misión de inspirar a una generación de productores culinarios y productores agrícolas a tomar medidas que transforman el futuro gastronómico.

El programa está dirigido principalmente a productores culinarios y agrícolas, pero algunas conferencias magistrales, plenarias y talleres fundamentales estarán abiertas a toda persona en el mundo que desee aprender más sobre un sistema alimentario ecológico.

Tienen preguntas, mándenos un correo electrónico a: yfc@stonebarnscenter.org

Algunos temas de programación:

Ayuda mutua en tiempos de crisis: agricultores y cocineros trabajando juntos

empresas de semillas y COVID-19

Construyendo una economía de grano regional y rotacional

Tradición, creatividad e innovación en la preservación y el procesamiento

Gestión integrada de tierras para resilientes Pastos y ganado

Colorantes (tintes) naturales para agricultores y cocineros

El futuro de la carnicería

Discusiones íntimos y profundos con los presentadores

Reuniones regionales y temáticas dirigidas por los asistentes

¡Fiesta de baile de agricultores y cocineros!

Compromisos de la Conferencia:

El equipo de la Conferencia de Young Farmers and Cooks está trabajando para llevar a cabo nuestro proceso de planificación de la conferencia en un marco anti racista. Las sesiones están diseñadas de manera que:

Honra las contribuciones de las comunidades negras, indígenas y otras comunidades de color a lo largo de la historia que han dado forma al tema agrícola y culinario que dirige el programa. Los programas deben reconocer la importancia histórica y cultural de los temas.

Reconoce y sirve la diversa audiencia internacional que participará en la conferencia.

Dar espacio a voces y perspectivas que han sido pasadas por alto o subrepresentadas, especialmente en el ámbito de la agricultura sostenible. Requerimos que ningún panel incluya solo presentadores blancos o masculinos.

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