Workshop: Food Trucks & Contenedores

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Ana G. Méndez University - Gurabo Campus

Rio Grande Road

Juncos, Gurabo 00777

Puerto Rico

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¡Emprende sobre ruedas! Comienza tu negocio de food truck con tus consultores sobre ruedas. Entérate de todo lo que necesitas para comenzar.

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🚚💨Si quieres montar tu negocio en un “food truck” este taller práctico es para ti. La industria de la gastronomía sobre ruedas se ha mantenido en crecimiento. Pero ¡ojo!, toma nota de los cambios que se avecinan: nuevas regulaciones y ordenanzas municipales. Por eso Food Trucks PR se encarga de mantenerte al tanto de las tendencias en este lucrativo, pero muy sacrificado modelo de negocio.

Recurso: Jessica Morales, FSP, CDP -Presidenta de Gastronomía Urbana Móvil.

🚚💨Diseño del menú -opciones criollas, gourmet y no tradicionales, todas caben en un “food truck”.

🚚💨Diseño de la unidad -¿qué te conviene más? Un “food truck”, un “trailer” o un carretón.

🚚💨Permisología -¿Cuáles permisos necesitas para operar? Leyes, regulaciones, ordenanzas y estructura del negocio.

🚚💨Operación -Los “Best Practices” de esta industria, lo que funciona y lo que no.

🚚💨Parques y eventos -¿Te conviene ubicar tu “food truck” en un parque u operar desde la calle? Gasolineras y otros espacios para vender.

🚧🚋¡Y ahora tenemos una nueva opción para ti: ¡los contenedores! Ven a conocer de esta otra opción no móvil para montar tu negocio. Los vagones/contenedores los estás viendo cada vez más cerca de ti, con un modelo de negocio novel. 💡Ven a explorar esta innovación de manos de los expertos: Dueñas Trailers, quienes junto a Food Trucks PR te demostrarán que tu próximo negocio ya te visualiza como dueño de un contenedor.

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