€ 156,04

Atelier Oergranen @De Superette Bokrijk

Evenementgegevens

Deel dit evenement

Datum en tijd

Locatie

Locatie

De Superette Bokrijk

3600 Genk

Belgium

Kaart bekijken

Beleid voor refunds

Beleid voor refunds

Restituties tot 1 dag voor evenement

Beschrijving van het evenement

Beschrijving

Tijdens deze workshop geven we je een snelle maar intense kennismaking met het maken en bakken van zuurdesembrood met alternatieve graansoorten. Je krijgt meer uitleg over de verschillen tussen bijvoorbeeld spelt, rogge en tarwe en de gezondheidsvoordelen die deze kunnen bieden. Daarenboven gaan we dieper in op het verschil tussen steengemalen bloem en de meer conventionele maal methodes. We bakken 4 soorten brood: het klassieke tarwe boerenbrood met steengemalen bloem en meel, een speltbrood, een rogge broodje en een gerst pap brood.

Inbegrepen: een workshop onder begeleiding van 1 van onze bokrijk bakkers, een stukje van onze zuurdesem, 1 kg meel mix van onze molenaar, een rijsmandje, bakkersspatel, en een receptenboekje. Lunch & koffie inbegrepen.
Opgelet: Deze workshop kan zowel in het Nederlands als Engels worden gegeven, receptenboekje is in het Nederlands.

Delen met vrienden

Datum en tijd

Locatie

De Superette Bokrijk

3600 Genk

Belgium

Kaart bekijken

Beleid voor refunds

Restituties tot 1 dag voor evenement

Sla dit evenement op

Evenement opgeslagen