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The Enterprising Garden: Sales, Fundraisers, and Markets

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GreenThumb Office

100 Gold Street, 3rd Floor

Grand Conference Room

New York, NY

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Description

Facilitated by Kim Vallejo (NY State Dept. of Agriculture and Markets) and GreenThumb

Community gardeners are innovative growers, talented chefs, knowledgeable about herbal healing practices, and at the forefront of providing fresh, local food to their communities. In this workshop, learn how to leverage some of those skills to generate support for your garden and the broader community. We will discuss scaling up and navigating the NYC Parks concessions process, city and state licensing, food safety concerns, and how to develop markets and farm stands at your garden, all in alignment with GreenThumb guidelines.

Please bring a photo ID and allow time to get through security.


Los jardineros comunitarios son cultivadores innovadores, cocineros talentosos, conocedores de las prácticas curativas a base de hierbas, y están a la vanguardia en el suministro de alimentos locales frescos a sus comunidades. En este taller, aprenda a aprovechar algunas de esas habilidades para generar apoyo para su jardín y la comunidad en general. Discutiremos la ampliación y la navegación del proceso de concesiones de NYC Parks, las licencias de la ciudad y el estado, las preocupaciones sobre la seguridad de los alimentos y cómo desarrollar mercados y puestos de cultivo en su jardín, todo ello de acuerdo con las pautas de GreenThumb.

Usted puede solicitar un intérprete de español para este taller. Póngase en contacto con GreenThumb al menos dos semanas antes de la fecha del taller enviando un correo electrónico a greenthumbinfo@parks.nyc.gov
o llamando al (212) 602-5300.

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