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Sushi-Workshop mit Yuki Arai im Ryokan Hasenberg

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Ryokan HASENBERG-USAGIYAMA

74 Hasenbergstrasse

8967 Widen

Switzerland

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SUSHI WORKSHOP
AM SONNTAG, 26. NOVEMBER 2017
12:00 – ca. 15:30 Uhr
CHF 129.00 inkl. Sushi Lunch mit Misosuppe und einem Drink

Unser Sushi-Koch Yuki Arai weist Sie ein in die traditionelle Zubereitung von Maki und Nigiri. Unter der fachkundigen Anleitung unseres Sushi-Kochs lernen Sie, worauf es bei der Auswahl von qualitativ hochwertigem Fisch ankommt und wie die perfekte Rolltechnik funktioniert.

In dieser Grundstufe lernen Sie vor allem auch die Sushis, die Sie sehr leicht zu Hause z.B. für Ihre Weihnachtsparty zubereiten können und damit Ihre Freunde überraschen können. GUNKAN und ONIGIRAZU sind unsere Vorschläge. Diese Sushisorten sind sehr beliebt besonders bei jungen Japanerinnen, die noch keine grosse Kochtechnik besitzen, aber doch ihre eigenen Sushis schnell und hübsch für den Anlass zuhause zubereiten möchten!

Den frischen Wasabi zu den Sushi reiben wir direkt von der Wasabi-Wurzel auf einem Stück Haifischhaut. Während dem Workshop servieren wir Ihnen Grüntee und Wasser.

Nach dem Workshop werden Sie Ihre erste Sushis, die Sie selbergekocht haben und unsere Sushis, die Yuki ARAI dazu serviert, an der Sushibar geniessen. Eine Misosuppe und ein Getränk sind auch dabei.

En Guete!

www.hotel-hasenberg.c

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