€79

Service Excellence Training - Starte durch im F&B

Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

Best Western Hotel zur Post

Bahnhofsplatz 11

28195 Bremen

Germany

View Map

Refund Policy

Refund Policy

Refunds up to 30 days before event

Event description

Description

Mit den SERVICE EXCELLENCE SUMMER TRAININGS dürfen sich unsere Kunden aus der Hotellerie auf 3 intensive Trainings mit 3 unterschiedlichen Themen in 3 verschiedenen Städten freuen. Neben theoretischen Grundlagen beinhalten alle drei Trainingstage interaktive Spiele, um das Gelernte selbst zu erleben und nachhaltig zu verinnerlichen. Die Trainingstage sind einzeln buchbar.



Starte durch im F&B

Theoretische Grundlagen kombiniert mit interaktivem Spiel rund um die Gastronomie


Kontext:

An diesem Tag legen wir das Augenmerk auf den F&B Service, hier sollte das positive Gastro-Erlebnis des Gasts immer im Vordergrund stehen. Gästebegeisterung definiert sich hierbei nicht nur über eine gute Mahlzeit oder ein tolles Getränk, vielmehr möchten Gäste heutzutage authentisch beraten und begeistert werden. Gerade im F&B bist du der direkte Ansprechpartner der Gäste und das Aushängeschild deines Betriebs.

Inhalt:

Ziel des Trainings ist es, zu vermitteln, dass nur ein aktiver und inspirierender Service loyale Gäste schafft. So werdet ihr lernen, wie ihr euch mit einfachen Tricks positives Gästefeedback im F&B sichert. Zudem wird es darum gehen, Upselling-Möglichkeiten im Restaurant kennenzulernen und den eigenen Servicestil kritisch zu hinterfragen.

Erlebe am gleichen Tag noch praktisch und hautnah, was es bedeutet selbst ein Gast zu sein. Hierzu führen wir eine sogenannte 'F&B Xperience Rally' durch. In dieser Rally besuchen wir gastronomische Unternehmen im Herzen von Bremen. Ihr dürft durch die Augen eines Gastes schauen und den Service, den ihr erfahren werdet, kritisch hinterfragen. Danach kommen alle Gruppen zusammen, um das Erlebte zu reflektieren und die gesammelten positiven und auch negativen Erfahrungen gegenüberzustellen.

Am Ende des Tages wirst du in der Lage sein, dein Fachwissen in die tägliche Praxis zu übertragen und somit deine Gäste zu begeistern und gleichzeitig den Umsatz zu steigern.


Zielgruppe:

Mitarbeiter aller F&B Bereiche und Abteilungen: Azubis und Beginner, Service Mitarbeiter, Teilzeitkräfte, Ungelernte, Quer- und Wiedereinsteiger


Investment:

79,- € (plus Tagungspauschale)


Weitere SERVICE EXCELLENCE SUMMER TRAININGS 2018:

07.08.2018 / Kreiere einmalige Gasterlebnisse / in Velbert
04.09.2018 / Fit für Rezeption & Reservierung / in Dresden

Share with friends

Date and Time

Location

Best Western Hotel zur Post

Bahnhofsplatz 11

28195 Bremen

Germany

View Map

Refund Policy

Refunds up to 30 days before event

Save This Event

Event Saved