€180 – €500

SCA Brewing - Professional (SCA Méthodes de Préparation Professionel)

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Van hoos and sons

19 rue richer

75009 Paris

France

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Description

Conçu pour introduire le professionnel dans les compétences de bien et l'équipement requis pour produire un délicieux café.

Le cours teste la capacité de contrôler et comprender l'extraction du café.

Vous avez encore vérifier les lipides en café et l'impact de l'acidité.

  • 1 1/2 de cours
  • 1/2 d'examen écris et pratique
  • cours €500
  • certification €180 pour les membres de la SCA
  • certification €270 pour les non-membres de la SCA
  • cours dispensé en Anglais et Français
  • 10 places disponibles
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