€126.87

PREREGISTRAZIONE TRAINING FUNGHI ESPRESSO

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Florence

via delle cascine 11

55144 Florence

Italy

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Sei sensibile e attento all’ambiente e non ti piace lo spreco? Desideri ritrovare il contatto con la terra e con i ritmi della natura? Ti piace “toccare con mano” e sapere da dove viene quello che mangi? Vorresti sviluppare il modello Funghi Espresso anche nella tua città ma non sai da dove iniziare?

Allora il training Funghi Espresso fa per te! Due giorni di corso, con la guida del team Funghi Espresso, potrai: conoscere la teoria sulla coltivazione dei funghi sul fondo di caffè, vivere un'esperienza pratica nella fattoria urbana di Funghi Espresso e progettare il tuo business plan.

Scoprirai come quello che sembra uno scarto, il fondo di caffè, può trasformarsi in una risorsa!

Perché il corso Funghi Espresso fa al mio caso?
- perché il team Funghi Espresso ha sviluppo il suo know-how in 3 anni di studi e conosce tutte le criticità del modello e può aiutarti nel replicarlo secondo le esigenze specifiche del tuo territorio;
- perché il corso fornisce le informazioni necessarie per superare la fase di sperimentazione (alta % di insuccesso) e di iniziare con il piede giusto;
- perché il corso consente di capire quali azioni sono necessarie per organizzare lo start up della propria fungaia.


PROGRAMMA DETTAGLIATO DEL CORSO
Il corso è diviso in 6 moduli.
PRIMO GIORNO:
- il primo modulo è un workshop pratico che ti consentirà di capire come coltivare funghi dal fondo di caffè sia facile e divertente. Inoltre, potrai visitare gli ambienti di coltivazione e capirne il funzionamento;
- il secondo modulo riguarda il racconto del nostro percorso imprenditoriale e com'è nata l'idea di creare Funghi Espresso (prima fattoria urbana in Italia);
- il terzo modulo: riguarda il mondo dei funghi, la loro biologia, la coltivazione sul fondo di caffè, i parametri ambientali degli ambienti di coltivazione e la lotta alle avversità;
SECONDO GIORNO:
- il quarto modulo: marketing e comunicazione;
- il quinto modulo; business plan model CANVAS, esercitazione su esempio di business plan (exel);
- sesto modulo; come avviare una collaborazione con Funghi Espresso e perché farlo.

L'intero costo del corso è di 326,87€ escluso vitto e alloggio.

Per iscriversi al corso occorre effettuare la preregistrazione sull'evento eventbrite, versando la quota di prescrizione di 126,87€.

Le iscrizioni sono aperte fino al 30 GIUGNO.

Il corso sarà svolto solo con un numero di partecipanti compreso da un minimo di 3 ad un massimo di 10.

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