R$290

OFICINA DE COMIDA JAPONESA (caseira) VEGETARIANA

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R. Primeiro de Janeiro, 53

53 Rua Primeiro de Janeiro

Vila Clementino, SP 04044060

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Oficina de Comida Japonesa Caseira VEGETARIANA
com a chef Marlene Fukushima, do buffet Hanayori.
Particapação especial: Edson Hiroshi

"A comida japonesa caseira é a tradução do comfort food. São pratos simples, com ingredientes da estação, em pequena quantidade e bastante variada, que alimentam o corpo e a alma", afirma Marlene, que aprendeu a cozinhar com a mãe, ainda menina. Ela promete dar dicas e ensinar truques. Mesmo o preparo de um simples arroz japonês tem seus segredos na hora do cozimento. Até a quantidade de água varia, conforme o tipo de grão. De cada um dos pratos, ela vai ensinar o caminho das pedras. Além disso, vai mostrar em quais recipientes cada prato deve ser servido. "Pode vir que vai ser divertido", diz.
O educador Edson Hiroshi vai falar sobre "os benefícios à saúde da comida japonesa"

Cardápio

- Inarizushi (sushi caseiro)
- Missoshiru (sopa de pasta de soja)
- Sunomono (entrada) Repolho agridoce
- Kinpira takenoko (broto de bambu)
- Tofu steak
- Yaki nasu (beringela grelhada)
- Sobremesa: Kanten (gelatina japonesa) com salada de fruta

Serviço
3 de dezembro, das 8h às 13h
Rua Primeiro de Janeiro, 53, Vila Clementino (ao lado do metrô Santa Cruz) - São Paulo
R$ 290 (inclui ingredientes, apostila e almoço de confraternização)
Para pagamento à vista, entre em contato por email cursos@kaminaricomunicacao.com.br



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