La Cocina Orientation | Orientación de La Cocina

La Cocina

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San Francisco, CA

La Cocina Orientation  |  Orientación de La Cocina

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Orientation Attendee Jan 16, 2013 Free  

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Event Details

How to Start a Food Business in San Francisco: An Orientation to La Cocina

 

Wednesday, 6:00 pm – 8:00 pm at La Cocina, 2948 Folsom Street, San Francisco, CA 94110

 

This workshop is designed to walk you through how to start a food business in San Francisco, in addition to talking about what we do at La Cocina and our Incubator Program.  You will receive a packet of information 1-week prior to the orientation with a template business plan and a resource guide to help you get started.  We strongly recommend you review these documents prior to attending the workshop.

 

The orientation workshop is the first step in the application process for La Cocina.  Once you have attended, and think you are a fit for our program, we encourage you to sign-up for Office Hours.  These are optional but a great way to talk with a La Cocina staff member about your business idea or even review the materials you already have to get feedback in order to better prepare for the application.  The final step in applying is to turn in your application, which you can download here.  In addition to the application form itself we require the following documents be included:

  • completed business plan including financials (you can use the template you got from the orientation workshop or work with one of the many business development agency’s in the area)
  • your resume
  • two letters of recommendation for the program
  • proof of your current income.
  • La Cocina application

 

Only completed applications will be considered. They must be either delivered or mailed as a hard copy AND sent as an electronic copy via email to apply@lacocinasf.org on or before the application date.

 

Qualification Criteria for La Cocina’s Incubator Program

The incubator program is not for everyone and in order to be eligible La Cocina requires that participants be:

Low Income:  La Cocina only works with low and very low-income entrepreneurs. For income limits see the HUD listings for your county. Women, immigrants, and people from communities of color will be given the highest priority.

Business Ready: Ready-to-Start businesses, that is, qualified applicants who show evidence that they are business and personally ready, and whose business shows potential to succeed will be the highest priority. Readiness is a personal and business stage where people have already taken action to advance in their business venture, have researched and tested a feasible business, have developed some entrepreneurial skills and have achieved a threshold.

 

Application Process:

 

Step 1: Attend the Orientation Workshop – How to Start a Food Business in San Francisco 

Wednesday from 6:00 – 8:00 pm at La Cocina

 

Step 2: Attend Office Hours 

1-hour slots available from 10:00 am – 4:00 pm

 

Step 3: Turn in the Application, which includes:

  • La Cocina application
  • completed business plan including financials 
  • your resume
  • two letters of recommendation for the program
  • proof of your current income.

2014 Due Dates:  March 31st, December 8th

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Cómo iniciar un negocio de comida en San Francisco: Una orientación a La Cocina

 

Miércoles, 6:00 pm - 8:00 pm en La Cocina, 2948 Folsom Street, San Francisco, CA 94110

 

Este taller está diseñado para guiarle en cómo iniciar un negocio de comida en San Francisco, además de hablar acerca de lo que hacemos en La Cocina y nuestro Programa de Incubadora. Usted recibirá un paquete de información de 1 semana antes de la orientación con una plantilla de plan de negocios y una guía de recursos para ayudarle a empezar. Le recomendamos que revise estos documentos antes de asistir al taller.

 

El taller de orientación es el primer paso en el proceso de solicitud de La Cocina. Una vez que haya asistido, y creo que son un complemento para nuestro programa, le animamos a inscribirse en horario de oficina. Éstos son opcionales, pero una gran manera de hablar con un miembro del personal de La Cocina de tu idea de negocio o incluso revisar los materiales que ya tiene para obtener retroalimentación con el fin de prepararse mejor para la aplicación. El último paso en la aplicación es a su vez en la aplicación, que se puede descargar aquí. Además del formulario de solicitud en sí requerimos los siguientes documentos se incluirán:

negocios completo plan que incluya las finanzas (se puede utilizar la plantilla que consiguió del taller de orientación o trabajar con una de las agencias de desarrollo de negocios de muchas en la zona)

su hoja de vida

dos cartas de recomendación para el programa

prueba de sus ingresos actuales.

La Cocina aplicación

 

Sólo las solicitudes completas serán consideradas. Deben ser entregado o enviado por correo en formato papel y se envía como una copia electrónica por correo electrónico a apply@lacocinasf.org en o antes de la fecha de solicitud.

 

Criterios de Calificación para el Programa de La Cocina de la incubadora

El programa de incubadora no es para todos y con el fin de ser elegible Cocina La requiere que los participantes sean:

Ingresos Inferiores: La Cocina solo funciona con los empresarios de bajos y muy bajos ingresos. Para ver los límites de ingresos listados de HUD para su condado. Las mujeres, inmigrantes y personas de las comunidades de color se dará la máxima prioridad.

Ready Business: Ready-to-creación de empresas, es decir, los solicitantes calificados que muestran evidencia de que son las empresas y personal preparado, y cuyo negocio tiene potencial para tener éxito será la máxima prioridad. La preparación es una etapa personal y de negocios donde la gente ha tomado ya medidas para avanzar en su proyecto empresarial, han investigado y probado un negocio viable, se han desarrollado algunas habilidades empresariales y han alcanzado un umbral.

 

Proceso de solicitud:

 

Paso 1: Asistir al Taller de Orientación - ¿Cómo iniciar un negocio de comida en San Francisco

Miércoles de 6:00 - 8:00 pm en La Cocina

 

Paso 2: Asistir a las horas de oficina

1-hora ranuras disponibles de 10:00 am - 4:00 pm

 

Paso 3: Entregue la solicitud, que incluye:

  • La Cocina aplicación
  • negocios completo plan que incluya las finanzas
  • su hoja de vida
  • dos cartas de recomendación para el programa
  • prueba de sus ingresos actuales.

2014 Fechas de Aplicar: 31 de marzo, 8 de diciembre 

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La Cocina
2948 Folsom St.
San Francisco, CA 94110

Organizer

La Cocina

La Cocina is a ground-breaking business incubator designed to reduce the obstacles that often prevent low-income food entrepreneurs from creating successful and sustainable small businesses. By providing affordable, shared, commercial kitchen space, an array of industry-specific technical assistance and services, and access to market opportunities and access to capita, La Cocina works with entrepreneurs as they launch, grow, and formalize successful food businesses. We focus primarily on women from culturally diverse communities and immigrant communities. Our vision is that our program participants will become economically self-sufficient and contribute to a vibrant and diverse economy doing what they love to do.

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La Cocina es una incubadora de negocios creada para reducir los obstáculos que suelen prevenir a los empresarios de crear pequeñas compañías exitosas y sostenibles. Al proveer recursos compartidos y un gamo de servicios específicos a la industria, las incubadoras de negocios aseguran que los pequeños negocios puedan ser exitosos. La misión de La Cocina es cultivar a los empresarios mientras que formalizan y crecen sus negocios de comida dando espacio a bajo costo en una cocina comercial, asistencia técnica específica a la industria y acceso a oportunidades para vender. Nos enfocamos en mujeres de comunidades de color e inmigrantes. Nuestra visión es que los empresarios se volverán económicamente auto-suficientes y contribuirán a la economía haciendo lo que ellos aman hacer.

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