Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

Faculty of Economics, Osijek

7 Trg Ljudevita Gaja

31000 Osijek

Croatia

View Map

Event description

Description

Vrsta događaja: Radionica

Predviđeno trajanje događaja: Cijelo razdoblje trajanja Kreativne riznice

Mjesto događaja: Aula glagoljice

Izlagač: Matija Matijaško

Institucija: Predsjednik udruge ljubitelja kave – Mirisi kave

Suradnici na događaju: Učenici Ugostiteljsko-turističke škole

Opis događaja: Kava ima dugu tradiciju i svojim zamamnim mirisima i odličnim okusima privlači mnoge ljubitelje. Ritual ispijanja kave, neovisno radi li se o poslovnim dogovorima ili privatnom druženju, postao je svakodnevica većine Hrvata. Kava je jedan od proizvoda koji se najčešće uvozi iz zemalja u razvoju, a jedini ispravan dobavljački lanac je onaj u kojem postoji društveno odgovorno ponašanje prema lokalnoj zajednici, u ovom slučaju onima koji se bave proizvodnjom kave. Kako bi i luksuz ispijanja šalice kave bilo društveno odgovorno ponašanje potrebno je razmotriti cijeli dobavljački lanac da ne bi postojalo bilo kakvog eksploatiranja u vidu izrabljivanja radne snage ili lošeg utjecaja na okoliš. Radionica je podijeljena na predavanje i praktični dio. Predavanje će dati prikaz kave kroz povijest, značajke pojedinih vrsta kave te proizvodnje i potrošnje kave. Polaznici će također naučiti ponešto o putovanju kave od zrna do šalice, o novim trendovima kave i načinima konzumiranja. Uz vodstvo barista polaznici će aktivno sudjelovati u umjetnosti pripravljanja kave

Napomena: Navedeni događaj nije predavanje preuzeta ulaznica je jedino za konzumaciju kave.

Sponzor događaja: Jamnica

Date and Time

Location

Faculty of Economics, Osijek

7 Trg Ljudevita Gaja

31000 Osijek

Croatia

View Map

Save This Event

Event Saved