Italian wine dinner #2

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Gertigstraße 23

Gertigstraße 23

22303 Hamburg

Germany

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Beschreibung des Events
Wir nehmen euch mit auf eine kleine Weinreise durch Italien zusammen mit Sommelière Christa Wiegert .

Zu diesem Event

Wir nehmen euch mit auf eine kleine Weinreise durch Italien zusammen mit Sommelière Christa Wiegert .

Liebe Weinliebhaber,

wir nehmen euch mit auf eine kleine Weinreise durch Italien. Zusammen mit Sommelière Christa Wiegert präsentieren wir euch eine Auswahl an verschiedenen Weinen.

Vom alpinen Norden, über die grünen Hügel der Toskana bis zum sonnenverwöhnten Süden. Zu jedem Wein gibt es ein geschmacklich fein abgestimmtes Stück Gourmet-Pizza und Aperitivo.

Wir starten mit einem Aperitivo mit Oliven, Olivenöl, Brot und Antipastivariationen.

1. Gang: ein leichter Weißwein mit einem Stück Pizza mit Rucola und frischen Tomaten

2. Gang: ein kräftiger Weißwein mit einem Stück Pizza mit Lachs auf Dill-Mascarpone-Creme

3. Gang: ein leichter Rotwein mit einem Stück Pizza mit frisch geschnittenem Bresaola

4. Gang: ein mittlerer Rotwein mit einem Stück Pizza mit Salami Milano und frisch gehobeltem Trüffel

5. Gang: ein kräftiger Rotwein mit einem Stück Pizza mit Ziegenkäse und Preiselbeeren

Dessert: ein Süßwein mit einem Stück Dessert-Pizza mit Apfel-Crumble

Dazu erfahrt ihr mehr zu den Weinen und den Weingütern, von denen sie kommen. Außerdem erzählen wir euch etwas über die Pizza, die eben auch in Italien nicht überall gleich ist.

Wir freuen uns auf euch und das, was ihr mit Italien verbindet.

PS: Für jedes nicht vegetarische Pizza-Stück gibt es eine vegetarische Alternative.

Gianluigi und sein Team von Burn Slices

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