Free

Inspirationslunch: Ultralokal stadsodling.. i en låda?

Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

Sveriges Lantbruksuniversitet SLU

Sundsvägen 6

Foajén, Alnarpsgården

230 53 Alnarp

Sweden

View Map

Event description

Description

Event in Swedish!

Välkommen till VentureLab@SLU:s andra inspirationslunch för hösten! Denna gång bjuder vi in Harrie och Anders från Futufarm, ett företag som arbetar med ultralokal precisionsodling i bland annat containers.

Majoriteten av den mat vi äter odlas idag utanför städerna. Detta ger i många fall upphov till transporter, som i vissa fall skulle kunna ha undvikits. Det finns en logik i att odla den stora massan utanför - men det finns samtidigt en stor logik i att producera bladgrönt och vissa grönsaker ultralokalt - kanske i matbutiken, utanför restaurangen, eller varför inte på ett oanvänt tak?

Möjligheterna är många. Från kulinariska bladgrönsaker till jordgubbar mitt i vintern.

Tekniken används i dag över hela världen - bland annat i Brooklyn, NY, där Elon Musk:s bror Kimbal bidragit till att starta upp ett acceleratorprogram för framtidens stadsodlare vid namn Square Roots Grow.

Mer info: https://www.freightfarms.com/blog/kimbal-musk-launches-square-roots

Låter det spännande? Anmäl dig idag - så bjuder vi på en lättare lunch.

----------

Obs. genom att anmäla dig till detta evenemang samtycker du till att vi lagrar dina personuppgifter. Du kan läsa mer om vår integritetspolicy här: https://www.sluholding.se/slu-holding

----------

English:

Welcome to VentureLab@SLU:s second inspiration lunch for the semester. This time we're inviting Harrie and Anders from Futufarm, a company focused on creating solutions for ultralocal precision farming in containers.

The majority of the food we consume originate outside of our cities. But not all foods are created equal. Some foods can easily be grown within city limits, reducing the needs for transport. Food that can be grown inside a grocery store, outside your local resturant, or why not on the unused rooftop of your appartmentbuilding?

This technology is used all over the world today - such as in Brooklyn, New York, where Elon Musk:s brother Kimbal even started an acceleratorprogram for the next generation urban farmers. Check it out here:

https://www.freightfarms.com/blog/kimbal-musk-launches-square-roots

This event will be held in Swedish, but keep your eyes peeled for upcoming events aimed at international students. We strive to offer content for everybody.






Share with friends

Date and Time

Location

Sveriges Lantbruksuniversitet SLU

Sundsvägen 6

Foajén, Alnarpsgården

230 53 Alnarp

Sweden

View Map

Save This Event

Event Saved