Fromages végétaux maison : les fromages fermentés

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La Récolte Cartier

980 Avenue Cartier

Québec, QC G1R 2S1

Canada

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Eventbrite's fee is nonrefundable.

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Fromages végétaux maison : les fromages fermentés

About this Event

Découvrez comment fabriquer vous-même de délicieux fromages fermentés, végétaux et probiotiques de type fromage « à la crème » et «brie ». Créations réalisées sans produit laitier, 100% végétales, 0 déchet.

Durant l’atelier :

  • Nous découvrirons tous les avantages que représente la consommation d’aliments végétaux.
  • Nous dégusterons deux versions de fromages « à la crème » (aux herbes et nature), ainsi que 2 versions de fromages type «brie » (en croûte nue et aux herbes).
  • Nous créerons ensemble un fromage à la crème nature dont vous pourrez compléter la fermentation à la maison.
  • À la manière d’une chasse au trésor nous parcourrons les allées de La Récolte à la découverte d’aromates pour concevoir des croûtes de fromages aux herbes.
  • Puis, nous préparerons des fromages de type « brie » en croûte aux herbes et/ou nue que vous rapporterez à la maison.
  • Vous repartirez avec deux fromages à fermenter à la maison (apportez vos contenants), un guide explicatif et des recettes pour développer vos créations.
  • Suite à votre atelier, vous pourrez en tout temps recevoir une assistance personnalisée si vous avez des questions sur la matière vue à l’atelier.

Est-ce un atelier pour vous?

Bienvenue à tous! Les habitués de l’alimentation végétale, les végé-curieux, les épicuriens et les néophytes trouveront dans cet atelier un espace créatif et une foule informations judicieuses! Les fromages végétaux n’auront plus de secrets pour vous!

Quoi apporter ?

Un pot en vitre de 250 ml de style pot Masson et un contenant rectangulaire de style « bol à lunch » muni d’un couvercle pour rapporter à la maison vos créations.

Votre formatrice

Je m'appelle Camille, je suis Naturothérapeute, Praticienne en Nutrithérapie et Coach Santé. C’est avec beaucoup de plaisir que j’aurai l’occasion de vous transmettre le meilleur de mes connaissances lors des ateliers de nutrition holistique donnés à La Récolte.

Je suis une grande passionnée de l'alimentation saine et j'ai bien l'intention de partager avec vous cette passion contagieuse. Je souhaite vous outiller et vous permettre de prendre (ou de reprendre) le plein pouvoir sur votre santé physique, mentale, spirituelle.

Au plaisir de se rencontrer!

Besoin d’assistance ?

Contactez-nous si vous avez des questions !

Vos organisateurs de la Récolte - communaute@larecolteenvrac.com –

Votre formatrice Camille Martin - cam_martin@live.ca – 581-997-4466

Attention

Les billets sont remboursables jusqu'à 2 semaines avant la date de l'atelier.

Pour plus d'infos contactez: communaute@larecolteenvrac.com

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La Récolte Cartier

980 Avenue Cartier

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