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Museo Nacional de las Culturas

13 Moneda

Ciudad de México, CMX 06000

Mexico

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Te invitamos a construir propuestas y acciones conjuntas para promover y recuperar la buena tortilla para el pueblo mexicano.

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Queremos debatir con actores relevantes la problemática actual de la cadena maíz- tortilla para, construir propuestas y acciones conjuntas que promuevan una buena tortilla y su consumo.

Este foro contará con plenarias de expertos en las que se abordará la problemática a la que se enfrenta esta importante cadena. También, mesas de trabajo para discutir las siguientes temáticas:

  • Nutrición y salud
  • Producción de maíz y diversidad biocultural
  • Procesos de transformación y comercialización
  • Norma de la tortilla y mecanismos de diferenciación

Contaremos con dinámicas de integración, presentación de resultados de las mesas de trabajo y otros proyectos.

Más información: alianzapornuestratortilla@gmail.com

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13 Moneda

Ciudad de México, CMX 06000

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