FOODstars Workshop: On the road to Innovation Union: European food legislation

Drage kolege,

Pozivamo vas da prisustvujete radionici Na putu ka Inovacionoj Uniji: Evropska regulativa u oblasti hrane (engl. On the road to Innovation Union: European food legislation) koja se realizuje u okviru Horizon 2020 projekta Inovativni ciklus razvoja prehrambenih proizvoda kojim koordinira Naučni institut za prehrambene tehnologije u Novom Sadu. Radionica će se održati 5. septembra 2018. godine u prostorijama Privredne komore Vojvodine, Hajduk Veljkova 11, Novi Sad. Radionicu realizuje grupa stručnjaka iz irskog razvojnog instituta Teagasc–Agriculture and Food development Authority (https://www.teagasc.ie/).

Radionica: Na putu ka Inovacionoj Uniji: Evropska regulativa u oblasti hrane (engl. On the road to Innovation Union: European food legislation)

Mesto održavanja: Privredna komora Vojvodine, Hajduk Veljkova 11, Novi Sad, III sprat, sala br. 13 (ulaz u PKV iz ulice sa strane hotela Master)

Vreme održavanja: 5. septembar 2018. godine sa početkom u 9:00 h (registracija učesnika počinje u 8:30 h)

Cilj radionice je da učesnike upozna sa osnovnim smernicama zakonske regulative u oblasti hrane i prehrambene industrije koja je na snazi u Evropskoj uniji, prvenstveno o propisima koji regulišu primenu novih procesnih tehnologija i novih sastojaka, propisima koji regulišu bezbednost hrane, sa posebnim osvrtom na mikotoksine i hemijske rezidue, kao i na propise koji regulišu označavanje nutritivnih i zdravstvenih izjava. Ova i druga pitanja čine osnovni preduslov za osiguranje bezbedne i kvalitetne hrane u svim fazama proizvodnje i prometa, a i od velikog su značaja za srpske proizvođače hrane koji teže da plasiraju svoje proizvode na tržišta EU.

Radionica je namenjena predstavnicima prehrambene industrije, zakonodavcima, kao i istraživačima različitih profila.

Radni jezik radionice je engleski.

Kontakt: Dr Milica Pojić, koordinator projekta, milica.pojic@fins.uns.ac.rs.