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Cumbre: Inseguridad Alimentaria - Agenda de País

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Museo de Arte de Puerto Rico

299 Avenida José de Diego

San Juan, San Juan 00909

Puerto Rico

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Descripción del evento
En el Mes de la Concienciación del Hambre, únete a desarrollar una agenda de País para atender la inseguridad alimentaria en Puerto Rico.

Acerca de este evento

El Banco de Alimentos y el Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico, presentan la Cumbre: Inseguridad Alimentaria - Agenda de País. El evento tiene el objetivo de crear conciencia de la problemática de Inseguridad Alimentaria en Puerto Rico y establecer un plan de trabajo mediante estrategias de política pública a nivel local y federal, que apoye la estabilidad nutricional de esta población.

La agenda integra dos paneles educativos:

Panel 1: Resultados sobre inseguridad alimentaria en el Puerto Rico del Siglo 21.

Moderadora: Lcda. Dana Miró, Nutricionista

Recursos:

-Myribel Santiago, Gerente de Proyectos del Instituto de Estadísticas de Puerto Rico

  • Qué es inseguridad alimentaria
  • Diferencia entre la insuficiencia alimentaria y el hambre
  • La pobreza y las condiciones físicas

-Dra. Edna Dolz, Presidenta del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico

  • Trasfondo de inseguridad alimentaria e impacto en la salud por grupos de edad
  • Condiciones físicas relacionadas a una malnutrición

-Sasha Latimer, Gerente Corporativo de Nestlé Puerto Rico

  • El perfil de la niñez puertorriqueña como resulto de estudio de Nestlé en educación escolar entre las edades de 6 a 12 años.

-Dra. Carmen Pérez

  • Indicadores determinantes en adultos mayores y testimoniales

-Hon. José Vargas Vidot, Senador

  • Experiencia de la inseguridad alimentaria a través de su trabajo en las comunidades en desventaja

Panel 2: ¿Cómo comenzamos hoy a atender la inseguridad alimentaria?

Moderadora: Lcda. Amy Samalot, Directora de la Comisión de Alimentación y Nutrición de Puerto Rico

Recursos:

-Hon. Carlos Flores, Secretario de Agricultura

  • Iniciativas para mitigar la Inseguridad Alimentaria a través de políticas públicas

-Dra. Olga Bernardy Aponte, Catedrática

  • Inseguridad alimentaria en la mujer con jefatura de familia e hijos
  • Estrategias de la mujer puertorriqueña para enfrentar inseguridad alimentaria

-Cristina Martínez, Feeding America

  • Iniciativas desarrolladas en E.U. para mitigar el hambre

-Dra. Nancy Correa Matos,Catedrática

-Luis. R. Santiago, Agrónomo

  • Alimentos y nutrientes del plato al huerto

* Actividad sometida para 3 horas de educación continua a la Junta Examinadora de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico.

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