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BioAgriFood Future: FORUM 29 de agosto

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Ministry of Production

60 Calle Uno Oeste

San Isidro, Municipalidad Metropolitana de Lima 15036

Peru

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BioAgriFood Future: FORUM (Día 2)

En este espacio se desarrollará 1 panel de discusión con Expertos y Actores claves del sector Agroalimentario provenientes de la empresa, academia, gobierno y sociedad civil.
Como resultado, se generarán informes, que servirán como insumo para la construcción de escenarios futuros para el sector Agroalimentario.

Panel 3:

Bioeconomía

Según Gutiérrez-Correa (2007,2008), la Bioeconomía es definida como “una economía basada en la biotecnología que usa materias primas renovables, particularmente la biomasa y recursos genéticos, para producir productos y energía al menor costo ambiental”

La Bioeconomía es un sector en constante crecimiento y cuenta con un enorme potencial para abordar los mayores desafíos globales como el desarrollo de la agricultura, la degradación ambiental y el cambio climático principalmente. Según la OCDE (2009), su emergencia probablemente incluye tres elementos: el uso de tecnologías avanzadas en el conocimiento de los genes y los procesos celulares complejos para desarrollar nuevos procesos y productos, el uso renovable y eficiente de biomasa en bioprocesos para apoyar la producción sostenible y, por último, la integración del conocimiento en biotecnología y sus aplicaciones en todos los sectores.

Para Latinoamérica y el Caribe, la bioeconomía representa una gran oportunidad de aprovechamiento de su biodiversidad de manera sostenible y podría posicionarnos en la economía mundial. Resulta prioritario que los gobiernos de la región tomen las medidas adecuadas para guiar las acciones en la dirección correcta y de esta forma poder aprovechar todas las oportunidades que la bioeconomía puede ofrecer (García, 2016).

Es por ello que el presente panel tiene como objetivos discutir sobre los avances internacionales y nacionales en el ámbito de la bioeconomía, así como mostrar, desde la investigación, qué avances se están realizando para el beneficio de la agroindustria y la alimentación.

Más información:

¿Qué es el Bio Agri Food Future?
Es un tanque de pensamiento itinerante y permanente, un espacio de encuentro, intercambio y discusión sobre el Futuro de la Agricultura y la Alimentación en América Latina y el Caribe, con el objetivo de dar respuesta a los mayores desafíos de estos sectores, bajo un enfoque colaborativo.

Este evento incluirá los siguientes espacios:

-Foro del Futuro: 22 y 29 de agosto
-Seminario Internacional: 26 de Setiembre
-Workshop Internacional: 27 de Setiembre

Estas actividades están diseñadas de manera tal que permitan reflexionar, debatir y discutir sobre las tendencias en agricultura y alimentación, así como explorar y construir escenarios futuros en temas críticos con la participación del sector privado, las instituciones académicas, el gobierno y la comunidad.

Este año destacamos la alimentación saludable, la agroexportación y la bioeconomía como ejes temáticos para su reflexión, debate y construcción de futuros.

http://bioagrifoodfuture.org/

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