Stefano Accordini X Re Teodorico - presentazione Il Fornetto 2012

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Località

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Re Teodorico

1 Piazzale Castel San Pietro

37121 Verona

Italy

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Descrizione evento
Cena di presentazione ufficiale de Il Fornetto 2012 Amarone Riserva Edizione Speciale di cantina Stefano Accordini Valpolicella di montagna

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L'incontro tra vino di grande qualità e cucina di pregio nel contesto maestoso della terrazza di Re Teodorico: il 19 Giugno p.v. siete invitati alla serata speciale di presentazione de

Il Fornetto 2012 - Amarone Riserva Edizione Speciale di Stefano Accordini - Valpolicella di montagna.

Sarà una cena completa dall'antipasto al dolce, pensata come un vero percorso sensoriale, in cui degusteremo i vini prodotti dalla cantina più alta e settentrionale della Valpolicella Classica, sulle colline di Cavalo, nella valle di Fumane. Coltivate a  550m s.l.m., le uve di Stefano Accordini acquisiscono caratteristiche organolettiche di grande interesse grazie al clima ed al terroir unici di quest'area.

Marco Accordini, giovane enologo della cantina, insieme a Simone Marchesini, nostro esperto sommelier, ci guideranno alla scoperta delle particolarità dei vini prescelti e delle pratiche enologiche della cantina.

Il costo di partecipazione alla serata è di 50,00 € a persona. Poiché i posti disponibili sono limitati la prenotazione è obbligatoria acquistando il biglietto qui su Eventbrite.

Menu della serata

Antipasti: Tartare di pesce spada, Carpaccio di ricciola, Crudités di gobbetti, Vitello tonnato - Spumante 555

Prima portata: Tagliatelle al ragù bianco di coniglio - Valpolicella Classico Superiore DOCG 2017

Seconda portata: Fiorentina di Fassona Manzarda - il Fornetto 2012 - Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva - Edizione Speciale

Dessert: Spuma di yogurt con fragole - Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2016

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