€140

Basisworkshop desembrood

Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

Lina's

5 Stadsplein

2640 Mortsel

Belgium

View Map

Refund Policy

Refund Policy

Contact the organizer to request a refund.

Eventbrite's fee is nonrefundable.

Event description
2-daagse workshop desembrood bakken: je maakt en bakt je eigen brood, start je eigen desem en krijgt alle basismateriaal mee naar huis.

About this Event

Deze workshop bestaat uit 2 delen, gespreid over 2 opeenvolgende dagen: donderdag 12/12 van 17 - 20 uur en vrijdag 13/12 van 17 - 20 uur.

De eerste dag maak je je eigen deeg, start je een eigen desemcultuur op en leer je wat je moet doen om je brood in optimale omstandigheden te stretchen en te laten rijzen. Je eindigt met het vormen van je brood, voor het aan een rijsbeurt van 24 uur begint.

We zien elkaar daags nadien weer om je brood in te ovenen en te bakken. Je leert alle kneepjes om thuis je desemcultuur te onderhouden en om het perfecte zuurdesembrood te bakken. De workshop eindigt met een common table: we snijden het versgebakken brood en praten na bij een heerlijke broodmaaltijd.

Share with friends

Date and Time

Location

Lina's

5 Stadsplein

2640 Mortsel

Belgium

View Map

Refund Policy

Contact the organizer to request a refund.

Eventbrite's fee is nonrefundable.

Save This Event

Event Saved