Free

A CASA MIA COME A CASA TUA | BUTTALI IN PADELLA

Event Information

Share this event

Date and Time

Location

Location

Ostello Bello Grande

33 Via Roberto Lepetit

20124 Milano

Italy

View Map

Event description

Description

Dalle 12.30 alle 15.00 del 13 maggio 2018 presso Ostello Bello Grande i Sochef di SOLUNCH vincitori del contest BUTTALI IN PADELLA cucineranno insieme all’Executive Chef Alex Morelli i piatti di casa con i prodotti messi a disposizione da RECUP e li offriranno in degustazione.

I piatti verranno preparati con le ricette che tutti i giorni i cuochi di SoLunch offrono sulla piattaforma, sapientemente rielaborati dallo Chef Alex Morelli, con gli ingredienti raccolti da RECUP.

Tutti i partecipanti assaggeranno i piatti cucinati e potranno chiedere consigli per le loro ricette allo Chef.

Insieme all'Associazione E.F.E. Alumni (Economics Food Economics) dell'Università Statale di Milano verranno approfondite le tematiche della lotta allo spreco alimentare: un viaggio dall'accesso alle risorse alimentari e al cibo "buono", allo spreco aliementare e a come combatterlo in pratica alla nostra tavola.

La degustazione è gratuita, offerte libere saranno devolute all’Associazione Pane Quotidiano insieme ai prodotti non consumati durante l’evento.

Grazie alle caratteristiche di alto impatto sociale e ambientale l'evento ha il Patrocinio del Comune di Milano ed è inserito nel palinsensto della Milano FOOD City 2018

Share with friends

Date and Time

Location

Ostello Bello Grande

33 Via Roberto Lepetit

20124 Milano

Italy

View Map

Save This Event

Event Saved