تصفيات بطولة السعودية للإيروبرس 2022  Saudi Aeropress 2022 Qualifiers

Actions Panel

تصفيات بطولة السعودية للإيروبرس 2022 Saudi Aeropress 2022 Qualifiers

أهلا بكم في بطولة السعودية للإيروبرس 2022 Welcome to the Saudi Aeropress Championship 2022

When and where

Date and time

Location

Regional Host Multiple: Riyadh, Jeddah, Khobar, Madinah, Khamis Mushait, Hail Riyadh, 12816 Saudi Arabia

Map and directions

How to get there

Refund Policy

No Refunds

About this event

أهلا بكم ويسعدنا مشاركتكم في بطولة المملكة العربية السعودية للإيروبرس 2022

Welcome to the 2022 Saudi Aeropress Championship

التسجيل: فضلا التسجيل في أحد مواقع التصفيات التالية أثناء عملية التسجيل تنبيه: في حال عدم إكتمال نصاب التسجيل بتسع متسابقين والتحكيم بأريع حكام في أي منطقة سيتم تحويل المتسابقين إلى المنطقة الأقرب تقام التصفيات بتاريخ 22 أكتوبر في:

جدة: محمصة الينيا، الرياض: محمصة شفل، الخبر:مقهى لاتيه ووركس، المدينة المنورة: محمصة كفة، ابها: رشفة كافيه، حائل: محمصة جيشا، بريدة: محمصة بيكولو

سيتنافس المتأهلين في النهائيات يوم 29 أكتوبر بالرياض في سلالات

Registration Note: In case less than 9 competitors or 4 judges, registrants will be transfered to nearest location Please select the city nearest you from the below list: Qualifiers will take place on October 22nd at:

Jeddah: ALiNEA Roasters, Riyadh: Shovel Roastery, Khobar: Latte Works Café, Madinah: Kiffa Roasters, Abha: Rashfh Coffe, Hail: Geisha Roasters, Buraidah: Piccolo Roasteres

Winners will compete in the finals on October 29th at Sulalat in Riyadh

يرجى التسجيل مرة واحدة فقط وموقع واحد فقط (سيتم حظر أي متسابق يحجز لأكثر من مقعد) والتواصل مع موقع التصفيات في المنطقة المختارة قبل التصفيات بأسبوع لتحديد مكان وزمن جولتكم، وموعد إستلام القهوة المخصصة للتدريب.

الشروط والتعليمات أدناه قابلة للتعديل فضلا متابعتها لأي تحديثات وإشعارات يلزم إستخدام الإسم الحقيقي ورقم جوال صحيح للتأكد من المعلومات ويتم إستبعاد من يقدم معلومات خاطئة. يلزم تقديم إثبات الهوية عند الحضور للمطابقة على الإسم لإستلام عينة من قهوة المسابقة

Please register only once to avoid disqualification. You are responsible to contact the cafe where the rounds will take place to confirm competition time, place and collect sample of competition coffee.

Please check the list below for competition rules. Please check before competition for any rule updates. ID required when receiving sample of competition coffee.—

بطولة العالم للإيروبرس هي منافسة دولية سنوية تتميز بخفة الروح والتركيز على طعم القهوة فقط بدون أي معايير أخرى. وسيتم دعم بطل المملكة للمشاركة وتمثيلنا في بطولة العالم والتي ستقام 2022 في كندا 1-3 ديسمبر

المسابقة

• شروط وصيغة المسابقة تتميز بالبساطة عمدا وتهدف إلى مسابقة سريعة وخفيفة وممتعة

• هدف المسابقة إستكشاف إمكانيات أداة الإيروبرس وإستخداماتها

• الأهم الإستمتاع ونشر ثقافة القهوة المختصة

• تختلف المسابقة عن بطولة الباريستا المعروفة بشروطها الدقيقة والإهتمام بتفاصيل كثيرة. الأهم في بطولة الإيروبرس هو طعم القهوة لا غير

صيغة المسابقة

• تقام المسابقة على عدة جولات من التصفيات بتقدم فائز من كل جولة

• لكل متسابق خمس دقائق

• في كل جولة يتنافس ثلاث متسابقين بنفس الوقت ويتم تقديم قهوتهم باكواب مماثلة لطاولة من ثلاث حكام

• يقوم الحكام بتقييم القهوة بدون معرفة كوب المتسابق لتحديد القهوة الأفضل

• بعد العد إلى ثلاثة يقوم الحكام بالإشارة بنفس الوقت للكوب الفائز

• يتقدم الفائز للجولة التالية ويخرج المتنافسين الآخرين من المنافسة

التحكيم

• يتم تحكيم كل جولة من قبل ثلاث حكام لا يعرفون كوب المتسابق ويكون الإسم مكتوبا أسفل الكوب

• بعد تقييم كل حكم للقهوة المقدمة من المتسابقين يتم العد ويشير كل حكم للكوب الفائز بمعيار "هذا الكوب الذي أرغب بشربه أكثر"

• الحكام يبحثون عن الرائحة الجميلة والنكهة الممتعة والحلاوة الواضحة والحمضبة المتزنة والقوام الجيد ونهاية الطعم

• لا ينبغي للحكام الحديث بينهم قبل إعلان نتيجة الجولة

• بعد إعلان الفائز بالجولة يقوم المقدم برفع الكوب الفائز وقراءة إسم الفائز أسفل الكوب

• عند إختيار كل حكم لكوب مختلف يقوم حكم رابع بتحديد الفائز

المعدات والمكونات

• سيقوم المنظمون بتوفر القهوة ومياه مفلتره للمسابقة لكن يحق للمتسابقين إستخدام الماء المفضل لديهم

• سيقوم المنظمون بتوفير كافة الأدوات الضرورية للمنافسة وللمتسابقين الحق بإحضار أدواتهم الخاصة كالإبريق والميزان والطاحونة وغيرها من أدواتهم الخاصة والمفضلة

• أي تعديل على أداة الإيروبرس يتطلب إذن مسبق من المنظمين ولجنة التحكيم قبل المسابقة

• جميع أنواع الفلاتر مسموحة بما فيها الفلاتر المعدنية

قوانين بطولة الايروبريس

القانون #1

يجب أن تكون الاداة المستخدمة اداة الايروبريس الاصلية. لا يمكن استخدام أي اداة اخرى في التحضير.

القانون #2

يجب استخدام جميع الأجزاء الثلاثة لاداة الايروبريس; الحجرة، والمكبس، وغطاء الترشيح. غير مسموح استخدام أي أجزاء غير اصلية او مقلدة.

القانون #3

يمكن استخدام أي نوع من الفلاتر، طالما انه لا يحل محل غطاء المرشح نفسه (كما موضح في القانون 2). يمكن أن يكون المرشح مصنوعًا من الورق، او المعدن، او القماش، او أي مادة اخرى.

القانون #4

القهوة المطحونة والماء هي المكونات الخارجية الوحيدة المسموح بها.

القانون #5

في حال حدد المضيفون قهوة للمنافسة، ستكون هي القهوة الوحيدة التي يمكن استخدامها.

القانون #6

يمكن للمتسابقين استخدام 18 قرام من القهوة كحد أقصى في وصفتهم.

القانون #7

يجب على المتسابقين تحضير ما لا يقل عن 150 مل من القهوة.

القانون #8

لن يتم التحكيم على أي قهوة لم يتم تقديمها في غضون 5 دقائق من بداية وقت التحضير.

القانون #9

قد يؤدي عدم الامتثال لأي مما ورد اعلاه إلى الاستبعاد من المنافسة.

Competition Rules

FORMAT

1. The competition is a multi-round, elimination tournament.

2. In each round, three competitors brew coffee simultaneously.

3. Competitors have 5 minutes in which to prepare, brew, and present their coffee.

4. When the time is up, the coffees are presented in identical vessels to a panel of three judges.

5. The judges blindly evaluate each coffee and make their own private assessment as to which is the best.

6. On the count of three, all judges simultaneously point to their preferred coffee.

7. The winner progresses to the next round. The losers are eliminated.

Aeropress Championship Rules:

RULE #1

The brewer used must be a genuine AeroPress. No other brewer may be used in the drink preparation.

RULE #2

All three parts of a genuine AeroPress brewer must be used; the chamber, the plunger, and the filter cap. Aftermarket or non-genuine parts are not allowed.

RULE #3

Any type of filter is allowed, so long as it does not replace the filter cap itself (see rule #2). The filter can be made out of paper, metal, cloth, or any other material.

RULE #4

Ground coffee and water are the only ingredients allowed.

RULE #5

If the Hosts have specified a competition coffee, this is the only coffee that may be used.

RULE #6

Competitors may use a maximum of 18g of roasted coffee in their recipe.

RULE #7

Competitors must prepare a minimum of 150ml of brewed coffee.

RULE #8

Coffees not presented within the time limit of 5 minutes will not be evaluated.

RULE #9

Failure to comply with any of the above may result in disqualification.

JUDGING

1. Each round is judged blind using the cupping technique of spoon, slurp, and spit.

2. Competitor’s names will be marked on the underside of the cups where they are completely hidden.

3. There is no scoresheet or formal judging criteria. Judges are simply answering: “Which cup would I prefer to drink all of?"

4. Each judge will arrive at their own conclusion, without discussing the samples with their fellow judges.

5. On the count of three, all judges will point simultaneously, confidently, and definitively at the cup of their choosing.

6. After judging, the MC will lift the winning cup, revealing the name of the glorious round winner, while simultaneously shaming the losers.

7. In the event of all three judges pointing at different cups, the MC or a pre-determined Head Judge will taste the coffees, and decide the round. This decision is final.

الجوائز

جائزة المركز الأول: رحلة إلى كندا مدفوعة التكاليف لتمثيل المملكة العربية السعودية والمنافسة على بطولة العالم للإيروبرس بالإضافة لجوائز عينية من داعمي البطولة من ضمنها ثلاث طواحين باراتزا للمراكز الثلاثة الأولى في النهائيات.

المسابقة مفتوحة للجميع والشرط الوحيد للفائز إمكانية السفر الى كندا

Prizes

First place winner will be flown to for the world finals, full expenses paid. There are other prizes for second and third places from our sponsors.

Competition is open to all, but winner must prove their passport allows them entry to Canada.