Ο ΡΟΛΟΣ ΤΗΣ ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΣΤΑ ΒΙΩΣΙΜΑ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ

Το φθινόπωρο του 2021, η Διάσκεψη Κορυφής του ΟΗΕ για τα Βιώσιμα Αγροδιατροφικά Συστήματα διοργανώνεται στο πλαίσιο της Δεκαετίας της Δράσης για την επίτευξη των Στόχων Βιώσιμης Ανάπτυξης (SDGs) έως το 2030. Η Διάσκεψη στοχεύει να κινητοποιήσει τολμηρές νέες δράσεις προώθησης υγιεινών, βιώσιμων και δίκαιων αγροδιατροφικών συστημάτων, αφυπνίζοντας τον κόσμο πως όλοι πρέπει να συνεργαστούμε για να αλλάξουμε τον τρόπο που παράγουμε, καταναλώνουμε και σκεφτόμαστε την τροφή μας.

Καθ’ οδόν προς τη Σύνοδο, περισσότεροι από 650 Ανεξάρτητοι Διάλογοι έχουν διοργανωθεί από κοινότητες σε ολόκληρο τον κόσμο, δίνοντας την ευκαιρία στους πολίτες να εμπλακούν άμεσα με προτάσεις που προωθούν τη συνεργατική δράση για τον βιώσιμο μετασχηματισμό των αγροδιατροφικών συστημάτων. Πρόκειται για αγρότες, αυτόχθονες πληθυσμούς, οργανώσεις νέων, ομάδες καταναλωτών, περιβαλλοντικούς ακτιβιστές, αλλά και ανθρώπους της επιστήμης, των επιχειρήσεων, της πολιτικής και της υγειονομικής περίθαλψης που καλούνται να συζητήσουν για το μέλλον της τροφής, μέσα από 5 πέντε διασυνδεδεμένους Αξονες Δράσης:

1. Εξασφάλιση πρόσβασης σε ασφαλή και θρεπτικά τρόφιμα για όλους
2. Μετάβαση σε πρότυπα βιώσιμης κατανάλωσης
3. Ενίσχυση της θετικής προς τη φύση παραγωγής
4. Προώθηση της δίκαιης διαβίωσης
5. Δημιουργία ανθεκτικότητας σε τρωτά σημεία και κρίσεις

Ανεξάρτητος Διάλογος στην Ελλάδα

Ο Ανεξάρτητος Διάλογος που διοργανώνουμε στην Ελλάδα στο πλαίσιο της Διάσκεψης Κορυφής διερευνά το ρόλο των Συστημάτων Επισήμανσης Τροφίμων στα Βιώσιμα Αγροδιατροφικά Συστήματα. Πρόκειται για τη μοναδική πρωτοβουλία ενημέρωσης στη χώρα μας για την παγκόσμια αυτή κινητοποίηση για το μέλλον της τροφής, που στόχο έχει να βάλει την Ελλάδα στον χάρτη των κοινοτήτων που δρουν για ένα καλύτερο, βιώσιμο και δίκαιο αγροδιατροφικό σύστημα.

Στόχοι μας είναι:

H τροφοδότηση των ευρημάτων του συμμετοχικού Ανεξάρτητου Διαλόγου και της σχετικής δημόσιας έρευνας στη Σύνοδο Κορυφής, η οποία θα είναι και η μοναδική συμβολή της Ελλάδας στον διεθνή αυτό διάλογο.

Η επεξεργασία των δεδομένων που θα προκύψουν για τη διατύπωση πολιτικών συστάσεων σχετικά με τα Συστήματα Επισήμανσης Τροφίμων για Βιώσιμα Αγροδιατροφικά Συστήματα στην ΕΕ.